En el cim del Motrotón i en el Pico de los Ajos hi ha jaciments ibers de l'Edat del Bronze; alqueria musulmana, coneguda com Atava , rera la conquesta cristiana fou donada per Jaume I , el 1238, juntament amb Bunyol, Macastre ( Amacasta ) , Alboraig i Montroi, a Roderic de Liçana , qui va cedir-la el 1279 a Hug de Folcaquer , tinent del gran mestre de l'Hospital de Sant Joan de Jerusalem; Jaume II va reincorporar-la a la Corona el 1304 per a donar-la a son fill en 1315; el qual en 1328 va cedir-la al seu fill Jaume (de Teresa d'Entença ) juntament amb tota la Foia; va passar a Pere d'Aragó , comte d'Urgell el 1348 i rera la seua derrota de nou a la Corona (1393); confiscada per Ferran I fou venuda a Berenguer Mercader qui fundaria vincle i herència de la baronia de Bunyol en el seu testament de 1467; posseeix parròquia independent de la de Set Aigües des del 153; el 1 609 seguia sent una aldea de Bunyol nomenada Safoya ; en 1565-1572 té 100 cases morisques; el 1.609 restà despoblada fins la seua repoblació el 1611 amb 16 veïns.

El topònim oficial és Yátova . En el recompte poblacional de 2003 comptava amb 1.961 habitants de parla castellana. La batlia, rere les eleccions d'aqueix any, correspon al PP, que va obtenir 5 regidors; el PSPV en té 3 i Esquerra Unida, 1.

Al seu terme (120,3 km 2 ) hi ha el Motrotón , el Martés (1.085 m), l'embassament de Forata i la cova de Las Palomas , petita cascada que forma una “piscina” natural apta per al bany.

El poble se situa a la major altura de tots els de la Foia i el seu monument més representatiu és l'església dels Sants Reis edificada sobre una antiga mesquita entre 1668 i 1672 tot i que l'actual fesomia és la de la reforma del XVIII.

L'olla d'herbes, de penques, el rin-ran , el mojete , bones carns i embotits, les coques de tajá , els ametlats i els rosegons son una mostra d'una gastronomia que trau bon profit dels seus productes autòctons.

Paco González i Ramírez

Planes visitades:
Gremi de Campaners Valencians
La Hoya.net
Plana personal de Paco González